sebuah blog dari seorang ibu rumah tangga yang senang untuk berbagi resep dan info

Kamis, 19 Januari 2012

nasi kukus gurih





















Nasi kukus ini di peruntukkan untuk bayi mulai usia 10 bln ke atas atau yang sudah tumbuh gigi. bahkan yang sudah bisa memegang makanan sendiri. 
makanan ini juga bisa menjadi pembangkit semangat karena bentuknya lucu, bisa di cetak sesuai selera. dan menggunakan pelengkap sesuai selera.


bahan: 
- nasi putih/nasi merah
- keju cheddar parut
- wortel parut
- susu cair 2sdm (untuk melarutkan saja)
- daging/ayam/udang (sesuai selera), cincang, tumis sebentar.
- 1 butir telur
- cetakan2


cara membuat : 
- campur semua bahan menjadi satu, aduk rata. masukkan ke dalam cetakan.
   jangan terlalu penuh, karena telur akan membuat adonan ini mengembang 
   selagi dikukus.
- kukus selama 15 menit/hingga matang.
- tes kematangan menggunakan tusuk gigi. tusuk adonan selagi mengukus, 
  apabila masihadonan masih menempel di tusuk gigi, berarti belum matang.
- setelah matang, keluarkan dari panci pengkus, diamkan beberapa saat/ 
  sampai uap panas hilang. lalu keluarkan dari cetakan.
- beri pelengkap seperti nugget atau sayur kukus atau telur dadar.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar