Bahan :
- 1 butir telur
- keju parut (banyak sesuai selera)
- wortel (cuci bersih,cincang)
- brokoli (cuci bersih,cincang)
- 1/2 siung bawang putih parut
- 1 sdm butter
- nasi panas
- cetakan nasi
- tumis bawang putih dngan butter. masukkan wortel dan brokoli. tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering.
- aduk2 hingga kelihatan empuk. angkat. sisihkan.
- kocok telur.
- dadar telur di atas wajan anti lengket dengan api kecil.
- tambahkan sayuran dan keju di atas telur. lalu tutup wajan.
- buka tutup untuk mengecek apakan telur sudah matang.
- setelah matang, angkat. gulung. da potong2.
- sajikan dengan nasi panas yang telah dicetak dengan bentuk favorite.
