Pudding Choco Rhum Pie

bahan :

• 1 bungkus biskuit marie (kecil)
• 2 sdm butter (lelehkan)
• 1 sachet susu kental manis cokelat
• 1 sdt rhum kue
• cetakan mangkuk2

isi :

• 100 gr cokelat blok (tim cair)
• 2 cangkir air matang dan panas
• 1 1/2 sdt agar rasa cokelat
• 3 sdm gula pasir/ gula palem
• 2 sdm cokelat bubuk

cara membuat :

• hancurkan biskuit marie. setelah hancur, tambahkan lelehan butter. aduk rata.
• tambahkan susu kental manis dan rhum. aduk rata.
• bashkan tangan dan perciki mangkuk dengan sedikit air.
• ambil adonan, tekan2 hingga permukaan dalam rata tertutup adonan.
• masukkan ke dalam kulkas, dinginkan sekitar 2 jam.
• buat isi : campurkan air panas dengan cokelat bubuk. aduk rata. 
• siapkan panci kecil. masak air cokelat tadi dengan cokelat tim, agar dan gula pasir.
• aduk2 terus hingga larut dan rata.
• setelah mendidih. matikan api.
• keluarkan cetakan dari kulkas. masukkan isi ke dalamnya hingga penuh.
• masukkan kembali ke dalam kulkas hingga dingin dan mengeras.
• beri hiasan buah strabwerry. sajikan

Dendeng Daging Balado

makan favourite keluarga di rumah.. sekali bikin lansung tandas

bahan :

• 1 kg daging sapi (has dalam)
• 1 liter air
• 250 gr cabai merah besar
• 5 buah cabai merah rawit
• 5 siung bawang putih
• 2 sdm air asam jawa
• 1 sdt cuka masak
• 1 sdt penyedap rasa daging sapi
• garam dan gula secukupnya
• minyak untuk menggoreng

cara membuat :

• rebus daging dengan air hingga matang dan empuk.
• setelah daging empuk dan aga dingin. iris daging sesuai ketipisan yanng diinginkan.
• goreng daging dalam minyak banyak dan panas hingga garing/crispy. sisihkan
• haluskan cabai merah besar,cabai merah dan bawang putih.
• siapkan wajan dengan sedikit minyak. tumis bumbu yang dihaluskan dengan api sedang.
• setelah harum, tambahkan air asam jawa,cuka gula dan garam serta penyedap rasa.
• masukkan daging. aduk2 hingga rata.
• matikan api. angkat daging.
• sajikan dalam piring saji.

Soup Sphagetti

kombinasi 2 jenis masakan kesukaan lil' fairy.. berkuah dan pasta.. :D

bahan :

• sphagetti (rebus matang)
• kembang kol (cuci bersih,potong sesuai kentum)
• wortel
• bawang bombay (iris halus memanjang)
• 1 buah sosis ayam
• 250 ml air kaldu ayam
• 1 sdm air jahe
• gula dan garam secukupnya

cara membuat :

• rebus air kaldu.
• setelah mendidih. masukkan sosis dan bawang bombay.
• masukkan kembang kol dan sphagetti.
• tambahkan air jahe, gula dan garam secukupnya.
• setelah mendidih dan matang. matikan api
• tuang dalam mangkok saji. sajikan panas.