modifikasi resep pudding dan mau nyari resep kue yang ga dibakar/oven.. voila..
bahan :
- 15 buah buah strawberry (cuci bersih,potong kecil2)
- 2 sdt agar tanpa rasa
- 250ml air matang
- 2 sdm gula pasir (bisa diskip)
kulit :
- 1 bungkus kecil biskuit marie (remukkan)
- 2 sdm butter (lelehkan)
- 1 sachet susu kental manis/ bisa diganti gula palem/gula jawa
- mangkuk kecil
cara membuat :
- buat bahan kulit: campur semua bahan, aduk rata.
- bsahkan cetakan mangkuk dan tangan, ambil adonan. tekan2 ke seluruh cetakan hingga rata.
- dinginkan dalam kulkas kurang lebih 2 jam
- isi : blender buah starwberry dan air hingga rata dan halus.
- masak puree strawberry dengan gula dan agar. aduk2 rata hingga mendidih.
- masukkan isi ke dalam cetakan biskuit yang trelah dingin. isi hingga penuh.beri hiasan starwberry di atasnya. masukkan dan dinginkan kembali ke dalam kulkas.
- setelah dingin dan mengeras. sajikan
