salad ini segar dan mengeyangkan, cucok banget buat yang lagi jaga pola makan.
bahan :
- 1 buah dada ayam fillet
- 1 batang sereh
- 1 buah jeruk lemon (peras airnya)
- garam
- lada
- kentang (kupas kulitnya,potong dadu,kukus matang)
- lettuce (sobek2)
- 1 buah tomat (buang bijinya, potong dadu)
- paprika hijau (potong dadu)
- wortel (parut kasar)
- olive oil
cara membuat :
- marinate ayam dengan air lemon, garam,lada dan ujung batang sereh yang di cincang. aduk2 sebentar. masukkan kulkas.
- stelah kurang lebih satu jam. panggang ayam di ats wajan anti lengket. bolak balik hingga rata dan matang. setelah matang, potong2 ayam sesuai selera.
- campur kentang yang telah dikukus dengan mayonaisse dan basil kering. sisihkan.
- susun di dalam mangkuk, lettuce, tomat, paprika, kentang, ayam dan wortel.
- campur olive oil, garam dan lada. siram sebagai dressing di atas salad.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar