fettucini garlic

bahan :

• 250 gr fettucini
• sedikit miyak
• garam secukupnya
• sosis sapi (goreng, potong2 sesuai selera)
• 1 sdm tepung terigu
• 2 sdm mayonaisse
• 1 cup susu cair puith
• bawang bombay (cincang halus)
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• lada dan pala bubuk
• 1 sdt penyedap rasa
• keju cheddar parut
• oregano dan basil kering
• 1 sdm butter

roti :

• 2 lembar roti tawar (potong menjadi 2 bagian)
• 5 sdm butter
• 1/4 sdt kecap asin
• parsley dan oregano kering
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• keju kraft quick melt (bila suka)

cara membuat :

• rebus air, fettucini dengan  garam dan minyak sekitar 8-10 menit sampai tingkat jkekenyalan yang diinginkan. setelah matang, saring, siram dengan air dingin, tiriskan. sisihkan
• lelehkan butter, masukkan bawang putih  dan bwang bombay. tumis hingga harum. masukkan terigu aduk2. tuang susu cair,dan mayonaisse dan keju  aduk rata.
• masukkan garam,lada dan pala bubuk, penyedap rasa aduk2. masukkan sosis, fettucini. aduk rata. matikan api

roti :

• campur dalam mangkuk, butter, kecap asin, parsley, bawang putih. aduk2 rata.
• oleskan campuran butter pada roti. di kedua sisi roti. taburkan keju di atas roti. panggang selama 10 menit dengan suhu 180 derajat.

cara penyajian :

• tuang fettucini di piring saji, sajikan dengan roti.