bahan :
- 2 butir telur ayam (ceplok matang)
- kentang (cuci,potong)
- wortel (iris panjang < rebus sebentar)
- buncis (potong kedua ujung < rebus sebnetar)
- kacang polong
- 1 siung bawang putih (keprek)
saus ;
- 2 sdm teriyaki sauce
- bawang bombay (iris tipis)
- butter
- air secukupnya
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap manis
- garam
- lada
cara membuat :
- tumis sebnetar kacang polong dengan mentega dan bawang putih. sisihkan
- goreng kentang hingga empuk dan garing. sisihkan
- goreng telur, diceplok. sisihkan
- rebus sebntar wortel dan buncis (jangan terlalu lama) sisihkan
- sipakan piring saji. atur tata letak wortel, kacang polong, buncis dan kentang. letakkan telur di tengah2. siramkan dengan saus.
cara membuat saus :
- panaskan wajan, lelehkan butter, masukkan bawang bombay, duk sebentar.
- masukkan saus teriyaki, saus tomat, kecap manis, garam lada dan air. aduk2 sebentar hingga agak mendidih. saus siap digunakan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar