menu favorit adikku. menu ini muncul dari awal mula aku masuk sekolah kejuruan. pertama kali masuk dapur di sekolah, belajar bikin menu ini. aku buat di rumah.. ternyata adikku suka banget.. sampe sekarang kalo lagi pengen, dia pasti minta bikinin ini.
bahan :
- nasi putih
- beef/daging sapi (potongan teriyaki< tipis)
- 2 sdm saus teriyaki
- paprika merah dan hijau (cincang kasar)
- 2 sdm bawang bombay
- bawang merah (cincang halus)
- 1 siung bawang putih (parut halus)
- garam secukupnya
- lada secukupnya
- 2 butir telur
- 1 sdm tepung terigu
- 7 sdm susu cair putih
cara membuat :
- kocok telur dengan tepung dan susu sampai rata.
- panaskan wajan besar anti lengket,oles dengan butter. tuang satu sendok sayur adonan kulit, ratakan. biarkan matang/sampai bisa terlepas dari wajan ketika di balik. lakukan hingga adonan habis. sisihkan
- tumis butter dengan bawang bombay dan bawang putih,bawang merah sampai harum.
- masukkan daging, tumis hingga berubah warna.
- masukkan paprika, lada, garam dan saus teriyaki. aduk2.
- masukkan nasi. aduk hingga rata. matikan api.
- ambil selembar adonan kulit. isi dengan nasi goreng. lipat sesuai selera.
- sajikan dengan saus sambal, timun dan tomat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar