bihun suka-suka (fried vermiicelli)

menu ini udah bisa dimakan bertiga nih sama ibu, abah dan lil' fairy.. syaratnya cuma satu.. ga pedeess.. hehehe..

bahan :

• 1 bungkus bihun beras (rebus matang,tiriskan dan sisihkan)
• ayam fillet (potong dadu kecil)
• 3 butir bakso sapi (iris2 sesuai selera)
• 3 butir bakso ikan (iris sesuai selera)
• 1 butir telur ayam
• kol putih (cuci, iris tipis)
• sawi hijau (cuci bersih, potong2)
• wortel parut kasar
• toge (cuci bersih)
• daun bwang (cuci, iris2 tipis)
• garam
• kecap manis
• 1 sdt penyedap rasa ayam
• minyak 

bumbu yang dihaluskan :

• 1 siung besar bawang putih
• 3 siung bawang besar
• 2 buah kemiri

cara membuat :

• panaskan wajan dan minyak. tumis bumbu halus hingga harum. masukkan ayam. aduk2 hingga berubah warna.
• masukkan telur, aduk2. masukkan bakso ikan dan bakso sapi. aduk2.
• masukkan wortel, kol dan sawi. aduk2 hingga layu.
• masukkan bihun,garam dan kecap. aduk hingga rata. 
• masukkan toge dan irisan daung bawang, penyedap rasa. aduk2 rata. matikan api.
• tuang dalam piring saji. hidangkan panas.