si hijau kribo crunchy

awalnya saking bingung pengen makan apa, lagi bosen2nya ama sayur dan buah.. oopss (jangan ditiru ya)
heheh.. di kulkas cuma ada brokoli dan wortel.. pikir2 mau diapain yaa... eh ada tepung dan teman2nya..
ya udah dibikin tempura aja kali yaa.. mudah2an enak.. voila.. ternyata jadi ketagihan.. yuummmmyyy...
apalagi Lil' fairy juga suka, bisa untuk snack atau pelengkap makanan utama-nya.. :)). kalo mom agak repot untuk bumbu,tepung dsb.. bisa diganti kok dengan tepung bumbu jadi..

Bahan :

• brokoli,cuci bersih dan (potong sesuai kuntumnya)
• 5 sdm tepung terigu 
• 3 sdm tepung beras
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt bawang putih bubuk (garlic powder)
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 butir kuning telur rebus (parut halus)
• 1 butir putih telur (kocok)

cara membuat :

• dalam satu wadah, campur brokoli dengfan garam. diamkan 15 menit.
• dalam wadah lain, campur tepung, sedikit garam, bawang putih,ketumbar dan kuning telur. aduk rata
• celup brokoli ke dalam kocokan putih telur, balur dengan tepung.
• goreng dalam minyak panas. setelah kining kecoklatan, segera angkat dan sajikan 

notes : bisa menggunakan sayuran lainnya seperti wortel, asparagus,dll.