puding, ini kayanya satunya variasi resep yang bisa memdu madankan buah ketika si buah hati lagi susah makan.and, it works mom.. jadi sebisa mungkin nutrisnya juga kita perhatikan banget loh..
bahan :
- pepaya (puree dari 5 potongan pepaya ukuran 3cmx3cm yang dihaluskan dan disaring)
- air jeruk dari 1 buah perasan jeruk baby/jeruk manis
- 1/2 sdt agar/jelly tanpa rasa
- air secukupnya misalnya 1/2 cangkir (bila adonan dirasa terlalu kental)
saus vanilla :
- 200 ml susu cair putih/ UHT
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt tepung maizena
- 1/2 sdt vanilla cair
cara mebuat :
- campur air jeruk dengan puree pepaya, jelly. aduk2 rata, kemudian masak dengan api kecil, aduk2 rata (jangan terlalu mendidih) . matikan api.
- cetak ke dalam cetakan2, dingiinkan di kulkas
- vla : campur susu, gula pasir dan tepung maizena. aduk2 rata. kemudian masak dengan api kecil. aduk2 rata hingga mengental. lalu masukkan vanilla. aduk2. dinginkan
- kelurkan puding dari cetakan beri saus nya. sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar