keranjang pie isi sayuran (veggies in a basket pie)

resep ini pengembangan dari berbagai pie aja kok.. awalnya suka bikin appel pie, tapi kepikiran mau isi sayur aja.. ternyata berhasil..

bahan :

• lobak putih (parut halus)
• wortel (parut halus)
• seledri (cincang halus)
• sedkit kuning telur
• jamur  (rajang halus)
• 2 sdm keju cheddar parut
• sedikit mentega
• 1 siung bawang putih parut
• 1/2 sdt kecap asin

bahan kulit :

• 2 gelas kecil tepung terigu
• 1 sdm mentega/margarin
• telur
• 1/2 gelas air dingin
• sedikit garam
• mangkuk2 foil

cara membuat: 

• tumis bwang putih dengan mentega, masukkan jamur dan sayura2an. aduk2 rata. masukkan kecap asin. aduk rata.
• angkat tumisan, tuang dalam mangkuk wadah. masukkan kuning telur dan keju aduk rata. sisihkan.
• untuk kulit : campur semua bahan, aduk2 hingga kalis 
• giling adonan sampe 1/2 cm. potong adonan hingga bisa dibentuk ke dalam mangkuk foil.
• masukkan adonan(jangan terlalu penuh)
• hias dengan kulit pie yang dipotong2 seperti lidi dia atas pie (seperti pada gambar)
• oles dengan sedikit telur
• panggang dalam oven 180 derajat celcius selama 20 menit.
• angkat. hidangkan