perkedel tahu kornet

perkedel tahu kornet ini bisa untuk cemilan juga untuk lauk,mom.. rasanya enak, ringan dan gurih sekali.
biasanya aku buat untuk jadi pelengkap soup atau makanan berkuah lainnya. buah hati pun pasti suka
sekali rasanya.

Bahan :
- tahu putih
- kornet (bisa diganti ayam/daging giling)
- seledri cincang
- 1/2 kaldu blok
- 1 btr telur
- minyak untuk menggoreng

cara membuat:
- hancurkan tahu putih dalam wadah, biarkan sebentar sampai airnya muncul.
  lalu saring hingga agak kering/airnya berkurang.
- campur tahu dengan bahan lainnya. aduk2 hingga rata.
- panaskan minyak dengan api sedang.
- bentuk adonan menggunakan 2 sendok makan, lalu goreng dalam minyak.
- jaga jangan sampai hancur
- setelah matang/ agak kuning kecoklatan. angkat. tisriskan minyak
- hidangkan.