easy baked - cookies : vanilla and colorfull chips cookies

easy-baked cookies : brown sugar colorfull chips cookies

telur dadar isi sayur dan keju

Bahan :

• 1 butir telur
• keju parut (banyak sesuai selera)
• wortel (cuci bersih,cincang)
• brokoli (cuci bersih,cincang)
• 1/2 siung bawang putih parut
• 1 sdm butter
• nasi panas
• cetakan nasi

cara membuat :

• tumis bawang putih dngan butter. masukkan wortel dan brokoli. tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering.
• aduk2 hingga kelihatan empuk. angkat. sisihkan.
• kocok telur. 
• dadar telur di atas wajan anti lengket dengan api kecil.
• tambahkan sayuran dan keju di atas telur. lalu tutup wajan.
• buka tutup untuk mengecek apakan telur sudah matang.
• setelah matang, angkat. gulung. da potong2.
• sajikan dengan nasi panas yang telah dicetak dengan bentuk favorite.

soup tomat bola2 daging

bahan :
kuah :
5 buah tomat besar merah
1 buah wortel kecil (kupas kulit, potong kecil)
bawang merah 2 siung
1 bawang putih 1 siung
bawang bombay
garam gula merica secukupnya
1 1/2 cangkir air kaldu daging

bola :
250gr daging sapi cincnag
3sdm tepung roti
1 kuning telur
pala bubuk
merica bubuk
garam
keju blok kecil
parsley

how to :
kuah >>
rebus tomat sebentar. biakan agak dingin, kupas kulit dan buang bijinya. cincang dagingnya.
tumis bawang merah dan putih halus dan bawang bombay hingga harum. tambahkan cincangan tomat, potongan wortel, tambahkan air kaldu. rebus hingga semua empuk. tambhakan sedikit air bila kuah menusut drastis.
tambhakan garam gula merica. matikan api.
biarkan uap panas hilang. blender, saring. sisihkan.

bola>>
campur semua bahan hingga rata. ambil satu sendok teh, pipihkan. isi dengan keju blok kecil, bulatkan.  lakukan hingga adonan habis. goreng bola2 hingga agak kecoklatan dengan sedikit minyak.. angkat siisihkan

rebus kuah tomat lagi, masukkan bola2 daging. biarkan sampe agak mendidih. matikan api. sajikan

easy-baked recipes : Greentea cupcakes

bahan :

Easy Baked - Greentea Cookies

Bahan : 

• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 100 gr butter unsalted
• 1 sdt bubuk green tea
• 1/2 cup gula palem/ gula bubuk
• 2 sdm tepung maizena
• 1 butir kuning telur
• plastik
• cookies cutter bulat.

Cara membuat :

• mixer sebentar (low speed) kuning telur dan gula hingga rata. matikan mixer.
• campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan bubuk greentea. aduk menggunakan tangan hingga rata dan kalis.
• masukkan adonan ke dalam plastik. giling hingga ketebalan 1 cm.
• cetak2 bulat.
• letakkan di atas loyang yang telah diolesi butter/ mentega,
• panggang selama 20 menit.
• setelah matang, dinginkan terlebih dahulu dengan suhu ruang.
• masukkan ke dalam toples kedapa udara

Easy Baked- Cheesy Cookies

Bahan :

• 150 gr tepung beras
• 5 sdm tepung kanji
• 2 sdm tepung sagu tani
• 1/2 bar keju parut (low- salt)
• 100 gr butter unsalted (dinginkan terlebih dahulu)
• 1 buah kuning telur (skip bila baby/toddlers alergi)
• cookies cutter
• plastik besar

Cara membuat : 

• campurkan semua tepung dan butter. aduk2 dengan whisk/pisau hingga teksturnya berbutir2.
• tambahkan telur, keju. aduk rata menggunakan tangan.
• letakkan adonan dalam plastik. lalu giling hingga ketebalan 0.5 cm
• cetak2 adonan.
• olesi atasnya dengan sedkit kuning telur dan taburkan keju (skip bila tidak suka)
• letakkan diatas loyang yang telah diolesi sedikit butter/mentega.
• panggang selama 20 menit.
• setelah matang, dinginkan/angin2kan terlebih dahulu agar menegras. 
• masukkan toples kedap udara.