Easy Baked - Greentea Cookies

Bahan : 

• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 100 gr butter unsalted
• 1 sdt bubuk green tea
• 1/2 cup gula palem/ gula bubuk
• 2 sdm tepung maizena
• 1 butir kuning telur
• plastik
• cookies cutter bulat.

Cara membuat :

• mixer sebentar (low speed) kuning telur dan gula hingga rata. matikan mixer.
• campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan bubuk greentea. aduk menggunakan tangan hingga rata dan kalis.
• masukkan adonan ke dalam plastik. giling hingga ketebalan 1 cm.
• cetak2 bulat.
• letakkan di atas loyang yang telah diolesi butter/ mentega,
• panggang selama 20 menit.
• setelah matang, dinginkan terlebih dahulu dengan suhu ruang.
• masukkan ke dalam toples kedapa udara