Selasa, 01 Januari 2013
Schotel Kentang Polong topping salmon nugget
schotel ini bermula dari buntunya cari menu untuk baby and toddlers catering.. tapi alhamdulillah disukai..
bahan :
2 sdm kacang polong
1 buah kentang kecil (kupas kulitnya, potong kecil)
1 cagkir kaldu ayam
1 kuning telur kecil
bawang bombay tumis sebentar
garam merica sedikit (under 1 year, di skip aja)
pala bubuk sedikit
how to ;
rebus kentang dengan kaldu hingga empuk. masukkan polong, dan bawang bombay yang sudad di tumis. biarkan hingga airnya tinggal sedikit.
tunggu agak dingin, blender semua hingga halus.
tuang dalam wadah. tambhakan kuning telur, garam merica pala. aduk rata.
tuang dalam mangkuk yang diolesi sedikit minyak.
kukus selama 15 menit (tutup panci tutup serbet) atau panggang selama 15 menit dengan suhu 150' celcius
Langganan:
Postingan (Atom)