Puding susu strawberry dengan saus jeruk

puding ini segar disantap siang hari dan kapan pun.. buah hati pun akan suka karena warna nya yang ceria 
dan bentuk2 nya yang lucu.


bahan : 
- 1/2 sdt agar merah
-1/2 sdt agar tanpa rasa
- 1 cangkir penuh air putih
- 1 cangkir penuh susu cair putih
- strawberry segar (cincang) atau puree strawberry
- gula pasir
- jeruk baby/jeruk manis
- 1sdt tepung maizena
- cetakan2 agar lucu2


cara membuat : 
Lapisan pertama : 
- masak air,agar2 merah dan 2 sdt gula. aduk rata hingga gula larut. setelah mendidih
  ( usahakan mendidih supaya agar mengikat dan rata), angkat,masukkan puree strawberry
  atau bisa letakkan cincangan strawberry segar di cetakan.
- tuang dengan sendok,1/4 penuh dari cetakan. biarkan dingin.


Lapisan kedua:
- masak 1/2 sdt agar tanpa rasa, susu dan gula, aduk rata hingga mendidih. angkat.
  tuang kedalam cetakan yang berisi lapisan pertama. biarkan dingin. taruh dalam kulkas
  selama 30 menit.


Saus jeruk :
- campur air jeruk,gula dan maizena,aduk rata. kemusian masak dengan api kecil, aduk2 hingga agak mengental. dinginkan.


saran penyajian : keluarkan puding dari cetakan, letakkan di atas pirinng, siram dengan saus jeruk. hias dengan strawberry segar.


Note: strawberry bisa diganti dengan buah apapun sesuai selera.