Easy Baked - Greentea Cookies

Bahan : 

• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 100 gr butter unsalted
• 1 sdt bubuk green tea
• 1/2 cup gula palem/ gula bubuk
• 2 sdm tepung maizena
• 1 butir kuning telur
• plastik
• cookies cutter bulat.

Cara membuat :

• mixer sebentar (low speed) kuning telur dan gula hingga rata. matikan mixer.
• campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan bubuk greentea. aduk menggunakan tangan hingga rata dan kalis.
• masukkan adonan ke dalam plastik. giling hingga ketebalan 1 cm.
• cetak2 bulat.
• letakkan di atas loyang yang telah diolesi butter/ mentega,
• panggang selama 20 menit.
• setelah matang, dinginkan terlebih dahulu dengan suhu ruang.
• masukkan ke dalam toples kedapa udara

Easy Baked- Cheesy Cookies

Bahan :

• 150 gr tepung beras
• 5 sdm tepung kanji
• 2 sdm tepung sagu tani
• 1/2 bar keju parut (low- salt)
• 100 gr butter unsalted (dinginkan terlebih dahulu)
• 1 buah kuning telur (skip bila baby/toddlers alergi)
• cookies cutter
• plastik besar

Cara membuat : 

• campurkan semua tepung dan butter. aduk2 dengan whisk/pisau hingga teksturnya berbutir2.
• tambahkan telur, keju. aduk rata menggunakan tangan.
• letakkan adonan dalam plastik. lalu giling hingga ketebalan 0.5 cm
• cetak2 adonan.
• olesi atasnya dengan sedkit kuning telur dan taburkan keju (skip bila tidak suka)
• letakkan diatas loyang yang telah diolesi sedikit butter/mentega.
• panggang selama 20 menit.
• setelah matang, dinginkan/angin2kan terlebih dahulu agar menegras. 
• masukkan toples kedap udara.