Muffin wortel keju

salah satu cemilan yang saya buat untuk anak saya. karena terkadang susah makan nasi, lebih suka ngemil.
jadilah saya buat cemilan yang mengandung sayuran juga. 

Bahan: 
- 2 sdm gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 100 gr mentega tawar
- 50ml susu cair putih
- wortel parut (dari 1 buah wrtel ukuran sedang) atau puree wortel
- keju cheddar parut ( 1/2 dari 1 buah keju kemasan)
- 1 sdt penyedap rasa sapi 
- cetakan kertas cupcakes


ayak :
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdt garam 
- 2sdt baking powder


cara membuat : 
- kocok gula pasir, mentega dan telur hingga rata dan halus. 
- masukkan ayakan tepung,baking powder dan garam. aduk hingga rata.
- masukkan wortel, keju dan penyedap rasa ke dalam adonan. aduk rata.
- masukkan adonan ke dalam cetakan.
- panggang dalam oven 180 derajat celcius selama 25-30 menit.


jumlah saji : 5 buah