mini burger

mini burger ini cocok untuk cemilan buah hati selain menarik juga sehat. karena ada
sayur2an yang tersembunyi di dalamnya loh.. :))

bahan :

• 4 lembar roti tawar gandum
• tomat (iris tipis)
• mayonaise
• saus tomat
• keju slice

isi/ daging burger :

• 50 gr ayam cincang
• 2 buah jamur, cincang halus
• tahu putih (yang kecil,haluskan)
• wortel parut
• keju cheddar parut
• 3 sdm susu cair
• 1 butir telur
• brokoli (cicang halus)

bahan panir :

• tepung roti (breadcumbs)
• putih telur

cara membuat :

• campur bahan isi, aduk2 rata. masukkan dalam loyang/pinggan tahan panas. kukus 20 menit/sampai matang.
• setelah matang/dingin. bentuk bulat. celupkan ke putih telur, balur tepung roti. goreng hingga matang
• penyajian : bentuk/cetak  roti menjadi bulat, olesi dengan mayonaise, letakkan tomat,daging,keju lalu tutup dengan roti lagi. 
• sajikan dengan saus tomat di atsnya.