chicken olive fettucinni

fettucini ini bisa jadi makan pokok atau selingan untuk anggota keluarga yang besar maupun anak2 .
selain ada gurihnya ayam, menarik karena warnanya terdapat sayuran warna warni.

bahan :

• 250 gr fettucini
• brokoli (potong sedang)
• paprika hijau, kuning dan merah (potong korek api)
• dada ayam fillet (potong dadu)
• buah olive hitam kalengan (iris tipis)
• bawang bombay (potong dadu)
• 1 kaldu blok rasa ayam
• 50 gr keju cheddar parut
• 2 sdm olive oil
• sedikit garam dan lada

cara membuat :

• rebus fettucini dengan 500 ml air putih dan 1 kaldu blok
• setelah fettucini hampir matang, masukkan brokoli. rebus bersamaan.
• setelah matang (sesuai kekenyalan yang diinginkan), angkat, siram dengan air dingin dan tiriskan.
• tumis bawang bombay, ayam hingga berubah warna.
• masukkan paprika, olive, fettucini dan brokoli. aduk2
• masukkan keju, bumbu2. aduk2 hingga rata.
• angkat. hidangkan dalam piring saji.