risol sosis spicy mayo

cemilan ini enaaakk sekali.... :))

bahan :

• beberapa lembar kulit lumpia (bisa beli jadi or buat sendiri , lihat resep kulit di bawah)
• 3 lembar smoked beef (potong sesuai selera)
• 3 lembar keju slice
• 4 buah sosis sapi 
• mayonaisse
• 2 sdm bawang bombay cincang halus
• 1/2 sdt oregano
• 1/2 basil
• 2 sdm saus sambal(extra pedas)
• 2 buah putih telur
• tepung panir

kulit lumpia :

• 1 butir telur ayam
• 125 gr tepung terigu
• 2 sdt baking soda
• 1/2 cup susu cair
• 3 sdm mentega (dicairkan)
• sedikit garam

cara membuat ;

• panaskan wajan. goreng sebentar sosis dan smoked beef. sisihkan
• campurkan 5 sdm mayonaisse dengan saus smbal, bawang bombay, oregano dan basil. aduk2 rata.
• ambil selembar kulit lumpia, beri campuran mayonaisse, atur smoked beef, potongan sosis,keju.
• gulung rapi sesuai selera.
• masukkan lumpia ke dalam kocokan putih telur, gulingkan ke atas panir. 
• bisa disimpan dalam kulkas terlebih dahulu kurang lebih 1 jam atau bisa langsung digoreng dala minyak panas
• goreng risol samapi matang dan kecoklatan.
• sajikan dengan saus sambal

cara membuat kulit :

• ayak tepung dan baking soda, masukkan telur, aduk2 rata. masukkan susu, mentega dan garam. aduk2 kembali hingga rata.
• ambil adonan 1 sendok sayur, tuang dalam wajan anti lengket yang telah dipanaskan.
• dadar kulit hingga matang. sisihkan
• kulit sipa digunakan.