bahan :
- brokoli (cucu bersih,potong sesuai kuntum)
- buncis (cuci bersih,potong2)
- wortel (cuci,kupas kulitnya)
- tomat (cuci bersih,buang bijinya,potong dadu)
- air panas
- garam secukupnya
saus :
- 5 lembar daun basil
- 2 kuntum brokoli
- 1/2 siung bawang putih
- 50gr keju
- 2 sdm minyak canola/olive oil
- garam secukupnya
cara membuat:
- rendam brokoli dan buncis dalam air panas yang telah diberi sedikit garam selama kurang lebih 5-10 menit
- setelah itu tiriskan. siapkan wadah dan tuang brokoli dan buncis kedalam wadah
- tambahkan parutan wortel, potongan tomat, aduk2 rata. dinginkan dalam kulkas 30menit
- saus : blender basil,keju,bawang putih,brokoli dan minyak hingga halus. beri sedikit air apabila susah untuk jhancur. tambahkan sedikit garam.
- sajikan salad dengan siraman saus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar