sambal goreng pete dan teri

wow.. this is my fav food a lot.. ada yang suka juga ga?? kalo ada yang belum pernah, cobain deh..
yummy...

bahan :

• petai (cari yang agak tua, supaya manis rasanya)
• teri nasi (oseng sebentar agar garing)

bumbu yang dihaluskan :

• 1 buah tomat
• 2 cabai merah besar
• 5 cabai rawit
• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1/2 sdt terasi bakar
• 1 kemiri
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt penyedap rasa
• sedikit minyak

cara membuat : 

• panaskan wajan dan minyak. oseng bumbu halus hingga harum.
• masukkan petai, oseng hingga agak layu lalu masukkan teri. oseng kembali.
• setelah bumbu rata. angkat. taruh dalam piring saji
• hidangkan dengan nasi panas.